Arko · Nikkei en el EixampleCocina japonesa
con alma mediterránea
Técnica nipona, ingredientes del mar y del mercado, sabor de Barcelona.
- Dónde
- Enric Granados 63
- Cuándo
- Todos los días, 13:00 a 00:00
- Para dos
- Experiencias desde 150 €
Un restaurante donde la disciplina japonesa dialoga con el producto mediterráneo y la herencia peruana.
Sin concesiones: técnica nipona, ingredientes del mar y del mercado, sabor de Barcelona.
Dos experiencias para dos
Elige cuánto quieres probar. Las dos están pensadas para compartir.
Arko Short Experience
Menú para 2 personas: sushi, starters, principal y postre.
150 €para 2
Arko Full Experience
Menú degustación completo para 2 personas, 11 pases.
250 €para 2
Maridaje+100 €
Selección de vinos armonizados.
Cinco platos para empezar a conocernos
Los destacados de la carta.
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Kizami, wasabi y crema de aguacate.
Ostra
Con salsa ponzu de fruta de la pasión.
Nigiri Selección
Picanha de Wagyu a la brasa
Yuca frita y salsa tarí.
Gelato de lúcuma
Sablé, nueces pecanas y caramelo salado.
El arroz que lo cambia todo
Arroz Koshihikari con vinagre de arroz rojo de una casa japonesa fundada en 1937.
1937
Fundación de la casa japonesa de nuestro vinagre de arroz rojo
100 %
Salmón y atún libres de anisakis, sin antibióticos ni hormonas
Sin gluten
Toda la soja que servimos en sala
Tu mesa en Enric Granados 63
Reserva online o llámanos.
- Horario
- Todos los días
13:00 a 00:00 - Teléfono
- +34 938 29 95 72
Te guardamos mesa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Arko?
Arko es un restaurante de cocina nikkei en Carrer Enric Granados 63, 08008 Barcelona, en el Eixample. La técnica japonesa se encuentra con el producto mediterráneo y la herencia peruana.
¿Qué horario tiene Arko?
Abrimos todos los días, de lunes a domingo, de 13:00 a 00:00.
¿Dónde está Arko?
En Carrer Enric Granados 63, 08008 Barcelona, en el Eixample. Reserva online o llama al +34 938 29 95 72.
¿Qué es la cocina nikkei?
Es la cocina que nace del encuentro entre Japón y Perú. En Arko la disciplina japonesa dialoga con el producto mediterráneo y la herencia peruana.
¿Tenéis opciones sin gluten?
Toda la soja que servimos en sala es sin gluten. Si tienes alguna alergia o intolerancia, cuéntanoslo al reservar.
¿Es seguro el pescado crudo?
El salmón y el atún que servimos son 100 % libres de anisakis y no llevan antibióticos ni hormonas.
¿Cuánto cuesta cenar en Arko?
La Arko Short Experience es un menú para 2 personas con sushi, starters, principal y postre por 150 €. La Arko Full Experience es el menú degustación de 11 pases para 2 personas por 250 €. El maridaje de vinos son 100 € más.
¿Puedo regalar una experiencia?
Sí. Puedes regalar cualquiera de las dos experiencias desde nuestra página de regalos.
Regalar una experiencia(se abre en una pestaña nueva)¿Cómo reservo mesa en Arko?
Online, desde el botón de reservar, o por teléfono en el +34 938 29 95 72.